庭にで育てたバジルがモリモリに成長したので収穫しました。
思ったより沢山採ることが出来てよかったです。
まとめてジェノベーゼソースにしました！
本当はもう少し早く収穫するつもりでしたが、長い雨になりタイミングを見失っていました。笑
風通しが悪く湿度が高いと葉が黒くなるので気をつけてください。
今回、一気に剪定しました....
ジェノベーゼピザ美味しかったです。
分量を書いてみたのでよかったら作ってみてください！！
○ピザ生地
・強力粉 ２６０g
・水 １６０ml
・砂糖 ２０g
・塩 ５g
・ドライイースト ４g
○ジェノベーゼソース
・バジル １３０g
・オリーブオイル ３０ml （適量）
・ニンニク ４かけ
・塩 ３g
○オーブン
２２０度 １３分
ご視聴ありがとうございました＾＾
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